北区Blog

【讃岐】手打十段 うどんバカ一代

さてこの日4軒目のうどんやさんです。高松《手打十段 うどんバカ一代》にて。
朝から肉気分だった夫、冷たい肉ぶっかけを。またも師匠の後追い注文であることも記しておきます。
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思わず目にとまってしまった釜バターうどんの文字・・。
怪しさ満(以下自粛)と思いつつ、師匠の「おいしかったですよ」の一言で決定。
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ここからたまごを混ぜていくわけです。
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思った以上においしいではありませんか!これを最初に考えられた方は凄い・・。讃岐のうどん文化の奥深さをあらためて感じる一杯でした。


高松市多賀町1-6-7

087-862-4705
6:00~18:00
年中無休
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by kobe_kita | 2009-08-10 12:43 | +麺