【日生】ほり

さて水餃子を片手に商店街をほどなく進むと、《ほり》に到着です。
そう、今回の目的は　日生でかきおこ！（牡蠣お好み焼きの略）

お店に入るなり「牡蠣ですか・・・　お彼岸までにきてほしかったなぁ~」と残念そうな女将さん。
今の時期はやわらかくなってしまっているとか(T_T)
ま、それでもせっかく日生まできたのですから・・とお願いしたのは
念願のかきおこ♪

この日生駅周辺には9軒のお好み焼きやがあるそうです。お店の中にはこんなポスターも。その中からなんで一番にここを選んだかといいますと
えび焼きそば　ishさまのところで拝見して以来、夢にまでみました（笑）　しかしこの海老も4月から9月がシーズンとのこと（女将さん談）。このたび入れてもらったのは冷凍モノです。それでも十分おいしかったですが。

ちなみにわたしからは牡蠣好きオーラがぷんぷん漂っていたのか、もれなく焼きそばにも牡蠣が入ってました。
完成したかきおこも一緒に、いただきまーす。
いただいている最中も、ご近所からお持ち帰りの注文が殺到していました。おいしかった～とすっかり満足しているわたしたち。しかし女将さんは「牡蠣も海老もシーズンにきてほしかったなあ」とほんとうに残念そう・・。こちらはぜひ海老三昧コース（4～9月）、牡蠣三昧コース（10～3月）と年に2回は訪れたいところです。

最後に、こちらの女将さんは「日生の工藤静香」と呼ばれているらしいことを付け加えておきます。（日生かきお好み焼きHPより。）なかなか気さくで、おきれいな方でしたよ。＞硬派な２４５さま

備前市日生町日生886-5
0869-72-0045
営業時間 11:00～20:00
定休日 毎週日曜（夏期）　毎週水曜（冬期）
駐車場完備