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北区Blog

【京都 堺町御池】紫野和久傅 堺町店

さてまたまたふらふらとデザートを求め・・次に訪れたのは堺町御池《紫野和久傅 堺町店》
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もうお分かりですね・・
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どうしても西湖(せいこ)をいただきたくて・・
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西湖、といえば西湖龍井・・中国は杭州・西湖周辺の龍井村でつくられる緑茶ですね。
中国といえば烏龍茶をイメージされるかもしれませんが、最も飲まれているのは緑茶。中でも西湖龍井は春に摘まれた新芽のみでつくられますので、茶葉までおいしくいただくことができる逸品です。

おっと横道に。さてその西湖、蓮の産地でもあるのだとか。その地名から命名されたお菓子・・
そうなのです、こちらは蓮根と和三盆で作られた生菓子なのです。

ほんのり冷やされたこちら、ぷるんぷるんの舌触りにほんのりとした甘さがたまりません。
冬は蒸してもおいしくいただけるそうです。

こちらでは玉露とともにいただきました。
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きれいな水色ですね。良質な茶葉なのでしょう、「3煎目あたりまでおいしくいただけます」とお店の方がおっしゃってましたが、ほんとうに最後まで美味しくいただけました。残った茶殻まで・・(とてもやわらかかった~)
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これは余談ですが、わたしは2煎目(及びそれ以降)の煎茶のような味わいのほうが好みです。

夫は焼き生姜餅(だったかな?)をいただいておりました。
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西湖は帰りにもいただいて帰りました。
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お日持ちは4日ほどだそうで、少量のみ・・。また次回のお楽しみです。


京都市中京区堺町通御池下ル丸木材木町679-20
075-223-3600 
10:30~19:30 
年末年始休
by kobe_kita | 2006-12-01 23:12 | +甘