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北区Blog

【六甲道】Ristorantino UZU

最近とみに気に入ってしまったこちらのお店。
まずはカルパッチョ
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この日は岩牡蠣が入ったとかで、急遽仲間に入ることに。
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魚介類も勿論なのですが、野菜の味が濃いこと!神戸に来ていちばん美味しい野菜と出会えた気がしています。
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実はこの日のお目当てはこちらだったのですが。
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雲丹うにウニuni・・
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海胆・・もういいって?
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鮎ともひさびさに出会えてみたり。もちろんどのパーツも残ることなく完食。
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窒息鴨には悶絶させられました。
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ジューシーさ、伝わりますかね?鴨肉のハードルが上がってしまった夜だったのでした。
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付け合せの焼き野菜たち。存在感は半端ではなく。
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焼きたてのころころパンも香ばしくて美味。おかわり必至。
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デザートはこんな感じ。
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これは紅茶ベースだったかな、お茶の香りがしっかりと。
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至福の時間を過ごすことができました。
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by kobe_kita | 2007-09-30 03:34 | +伊