北区Blog

【姫路】トラットリア・ダ・ジョルジョ

「そうそう、姫路にこちらのシェフの知り合い(先輩だったかな?)のお店があるんですよ」と某店の某好青年曰く。こういう会話で大体の場所を尋ねるも撃沈することがほとんどですが、姫路ならわかります!というわけで、足を運んだのは《トラットリア・ダ・ジョルジョ》。
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店内はモダンなインテリアで居心地もよい感じ。
コースの設定もあったのですが、なんとなくアラカルトで。

鮪とアボカドのタルタル
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ベーコンとほうれん草のカルボナーラ
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秋刀魚のスパゲッティ
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鴨のロースト
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デザートはジェラート3種盛り
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ガトーショコラに
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○○のババロア(失念・・)で〆
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最近特に塩辛い味が苦手な薄口のわたしたち。イタリアンっていうとどうしても塩気が強くなりがちゆえに日常では敬遠することが多かったり。そんなわけでだいたい初めてのお店では控えめに注文するのであります。

こちらのお店は塩加減もいい感じでした、なのになぜ追加しなかったかって?
それは・・この日のメニューはトマトソースなものが多かったからなのですよ・・
(生以外のトマトはやっぱり得意ではありません)


トラットリア・ダ・ジョルジョ
079-293-6417
姫路市北今宿3丁目5-34
営業時間 11:30~14:00(LO) 17:30~21:00(LO)
水曜定休
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by kobe_kita | 2007-12-16 12:16 | +伊