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北区Blog

【北区】ビストロ ピエール Crazyな夜その2

さて・・書くだけで当時の満腹具合が思い出される記事の続きとまいりましょうか・・。

平目がこんな感じで登場・・
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↑こんな姿になる前の写真を拝見しましたが、なななんと5kgもあったそうです・・。圧巻。





赤ワイン1本を煮詰めたソースでいただきました。恐ろしく美味。
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続いてやってきたのは蟹ピラフ。
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確かに最初にコース全体の説明があった際に聞いてはいたのですよ、しかしまさか蟹スプーンが必要なほどのものが出てくるとは!
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でもってとどめはこちら・・
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猪の煮込みwithトリュフ・・ってちょっと!!
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「脂身と一緒に食べると美味しいですよ」とシェフ曰く(-_-)

なんだか怒涛の攻撃を受けた(ことはないけどね)後の気分・・。
この日は幹事をお願いしたYさまのお誕生日祝いも兼ねて。ケーキはもちろんこちらのお方から。
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うふふ♪年を重ねるということはいくつになってもうれしいものです。(わたしだけ?)おめでとうございました♪
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おすそわけをいただきながら楽しく濃厚な夜は更けていったのでした。
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シェフ、マダム、お店のみなさま、そしてご同席いただいた皆様方・・ほんとうにありがとうございました♪


ビストロ ピエール
神戸市北区鈴蘭台北町4-1-10 ピエールビル2F
078-593-9111
月曜・第1第3日曜休
by kobe_kita | 2009-03-30 00:00 | +仏